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盤點(diǎn)世界上最酷的廚房機(jī)器人

世界發(fā)展日新月異，機(jī)器人正在向服務(wù)行業(yè)滲透。過去，機(jī)器人下廚在我們看來仿佛是科幻電影中的情節(jié)，而現(xiàn)在，它已完全不是什么新鮮事了。雖然就目前而言，酒店從業(yè)人員并不會(huì)被機(jī)器人取代。但可以確定的是，機(jī)器人服務(wù)員、機(jī)器人酒保、機(jī)器人廚師將會(huì)走進(jìn)各大酒店，和人類一起，制作人間美味，提供貼心服務(wù)。今天，小編就為大家盤點(diǎn)一下世界上最酷的廚房機(jī)器人。 | Motoman SDA5：全能的機(jī)器人大廚在去年的東京年度食品機(jī)械與技術(shù)展覽上，一只叫做Motoman SDA5的機(jī)器人展示了自己驚人的廚藝。其由日本安川電機(jī)制造，能夠模仿人類的動(dòng)作，完成一系列廚房動(dòng)作：烹飪、烤油酥糕點(diǎn)，甚至卷出完美的壽司。它的廚藝如此之高，以至于讓在場的一個(gè)女生當(dāng)場向其求婚，認(rèn)為嫁給Motoman SDA5這樣的老公實(shí)在是幸福感爆棚。 | Moley Robotics：世界上第一款自動(dòng)化廚房去年年底，英國初創(chuàng)科技公司MoleyRobotics在位于倫敦北部的一個(gè)倉庫展示了其最新產(chǎn)品——設(shè)備先進(jìn)的，功能齊全的機(jī)器人廚房系統(tǒng)。這套系統(tǒng)被該公司稱為“世界上第一款自動(dòng)化廚房”，可實(shí)現(xiàn)完全自動(dòng)化的烹飪體驗(yàn)。這款機(jī)器人廚房系統(tǒng)的設(shè)計(jì)原型是按照一位烹飪大師的技藝和才華來設(shè)計(jì)的，并預(yù)計(jì)將會(huì) 在2017年制造出供消費(fèi)者使用的版本。 Moley Robotics更像是人類廚師的復(fù)刻版本，所有步驟和菜單都來源于人類大廚，但作為一臺(tái)盡職的美食復(fù)印機(jī)，其最大的意義是可以取代人工，快速、精準(zhǔn)、大批量地生產(chǎn)美食。它預(yù)計(jì)未來可以打造一個(gè)類似iTunes的菜單庫，供消費(fèi)者下載菜單，讓機(jī)器人廚子給你做好吃的。 Moley Robotics機(jī)器人廚房本質(zhì)上是兩個(gè)非常昂貴的機(jī)械手臂，同時(shí)還配備了爐灶、烤箱以及各種廚具，運(yùn)行ROS機(jī)器人系統(tǒng)，可以通過房間內(nèi)的動(dòng)作捕捉攝像頭記錄人類廚師的操作，并進(jìn)行采樣及效仿，從而實(shí)現(xiàn)精確的烹飪體驗(yàn)，它能制作出2000多種不同的菜品，還能讓專業(yè)大廚和廚藝愛好者自己創(chuàng)造新的美食制作程序，為用戶提供私人訂制的饕餮盛宴。 | The Monsieur：自主酒吧高端區(qū)的酒保 The Monsieur是一個(gè)機(jī)器人酒保，只需按下按鈕，它就會(huì)啟動(dòng)Android系統(tǒng)，一群泵、一些酒就可以調(diào)出想要的酒品飲料。 Monsieur讓你在喝到飲料前，可以提供預(yù)備的點(diǎn)酒單（雞尾酒、馬丁尼、蘋果醋），也可以自己下載調(diào)酒“包”，變換里面混合的飲料類型，按下按鈕，然后機(jī)器就會(huì)做做剩下的。調(diào)好后，它會(huì)自動(dòng)噴出適量的飲料，比如一杯雞尾酒的量，然后等你端走。 The Monsieur公司總裁Donald Beamer表示：這款機(jī)器人就像是酒品中的Keurig(著名咖啡機(jī))，售價(jià)為3999美元，其將被安排在此前只有自助酒吧的高端座位區(qū)。 | Suzumo：壽司主廚機(jī)器人這款機(jī)器人可謂是機(jī)器人界的“壽司之神”，其能在1小時(shí)內(nèi)做出960個(gè)驚爆你味蕾的壽司圈。其做出來的壽司不僅快，而且好。雖然它1.6萬美元的售價(jià)并不親民，但是其做出的來的壽司堪稱人間美味，很多吃貨和壽司店主紛紛掏腰包購買。美中不足的是，Suzumo機(jī)器人并不是完全自動(dòng)化；當(dāng)機(jī)器人組裝、滾動(dòng)壽司時(shí)，仍需要工人手動(dòng)添加其他調(diào)料。 | 刀削面機(jī)器人：已登陸各大面館的削面大師相信愛吃面食的同學(xué)都喜歡吃刀削面，其勁道的口感讓很多人垂涎欲滴。但殊不知，削面可是個(gè)苦力活。不過現(xiàn)在，一款專為削面而生的機(jī)器人已經(jīng)誕生多時(shí) 了！2012年，其由中國餐廳老板崔先生投資開發(fā)，最開始售價(jià)2000美元，一年后的售價(jià)已經(jīng)低于1600美元。它有著高超的“削面功夫”，能削出好吃又好看的面條，在中國贏得了巨大的市場。現(xiàn)在，中國已經(jīng)有很多面食館引進(jìn)了此款機(jī)器人，它甚至還走進(jìn)了美國的中餐廳。 | Makr Shakr：豪華游輪上的調(diào)酒師 Makr Shakr 又叫卡庫機(jī)器人，它也是一位技術(shù)高超的機(jī)器人調(diào)酒師。從切檸檬片到搖馬丁尼酒，它一網(wǎng)打盡。它由世界名酒生產(chǎn)商Bacardi和可口可樂共同開發(fā)，早在 2014年11月，兩臺(tái)庫卡機(jī)器人就出任了皇家加勒比“海洋量子號”，在這艘豪華游輪的甲板上擔(dān)任調(diào)酒師。客人的訂單一經(jīng)發(fā)出，庫卡機(jī)器人隨即開始工作。它們“手”握雞尾酒混合器，填入所需的原料配方，混合搖勻，最后調(diào)制出成品雞尾酒傾倒入玻璃之中，只需一分鐘即可調(diào)制兩杯飲料。每次出行，它們都能搞定船上Makr Shakr仿生酒吧里4000名乘客的飲料訂單。 | Beer Tongue：擁有“電子舌”的品酒師 “人” 如其名，這款機(jī)器人有著高超的味覺，能夠品鑒啤酒。其由西班牙巴利亞多利德大學(xué)化學(xué)系教授Maria Luz Rodriguez-Mendez開發(fā)，擁有“電子舌”，可以通過傳感器和化學(xué)方法品鑒啤酒，分辨準(zhǔn)確率已經(jīng)達(dá)到了82%。同時(shí)，對于Schwarzbier、 Lager、 Double malt、Pilsen、Alsatia這類低醇啤酒的鑒定,其準(zhǔn)確率也達(dá)到了81.9%。 | PancakeBot：讓你目瞪口呆的煎餅打印機(jī) 如果你覺得自己的煎餅技術(shù)無與倫比，建議你別驕傲，因?yàn)镻ancakeBot即將加入這場競爭。與其說它是一款機(jī)器人，不如說它是一款煎餅打印機(jī)，這款299美元的機(jī)器能夠讓用戶以機(jī)器人精度設(shè)計(jì)制作煎餅。 PancakeBot于去年首次亮相，今年又在芝加哥國際家庭用品博覽會(huì)（InternationalHomeandHousewaresShow）露出了最終的出貨模型。值得一提的是，PancakeBot能夠打印出各種形狀的煎餅，嗯，包括你的臉的形狀！ | Oreobot：萌萌的奧利奧機(jī)器人 ”扭一扭、舔一舔、泡一泡”。零食愛好者對奧利奧餅干肯定再熟悉不過了，奧利奧也幾乎成了夾心餅干的代名詞。如果我們要吃奧利奧的話，必須得去商店購買，有了機(jī)器人 Oreobot，讓你足不出戶就能吃上奧利奧餅干，非常方便。啟動(dòng)Oreobot，它就能自動(dòng)把奧利奧奶油涂抹在餅干上，涂抹完畢后再把另一塊餅干蓋在上面。這樣一個(gè)完整的奧利奧餅干就做好了。Oreobot讓你在家隨時(shí)隨地都能吃上餅干，而且非常有趣。 | MomentumMachine: 制作速度為每小時(shí)400個(gè)的漢堡機(jī)器人 2012年，MomentumMachine開始投資漢堡機(jī)器人，其占地面積24平方英尺，可以進(jìn)行切片、燒烤、組裝和打包，在一個(gè)小時(shí)內(nèi)完成400個(gè)漢堡，整個(gè)過程比人類工作者更加衛(wèi)生。這款機(jī)器人將人對事物的干擾降到了最低，同時(shí)也最大限度地節(jié)省了漢堡的制作空間。同時(shí)在口味方面最大限度的保持了肉餅的原汁原味，此外還可以完成漢堡制作工所進(jìn)行的重復(fù)性勞動(dòng)，例如做肉餡、烤餡、烤面包，加番茄、洋蔥、腌黃瓜等佐料。 MomentumMachines最近將要在舊金山南部的市場開一家加入漢堡吧，可以一“人”擔(dān)當(dāng)三個(gè)人的工作。 | duAro：壽司披薩一網(wǎng)打盡的全能暖男上月，日本川崎重工在東京的“川崎機(jī)器展”上展示了它最新的機(jī)器人duAro。這款機(jī)器造型呆萌的機(jī)器人不僅賣得一手好萌，還做得一手好飯：從披薩到壽司，它一網(wǎng)打盡。 duAro 身上裝著一個(gè)大屏幕，兩只手萌萌地放在兩邊，它們能夠獨(dú)立運(yùn)作，也能相互合作，就這樣，美味的披薩和壽司就出爐了。在制作披薩時(shí)， duAro還會(huì)使用擠瓶為披薩放置餡料，并在上面規(guī)則地放上四片羅勒葉，讓披薩賣相十足。在制作壽司時(shí)，它不僅能有模有樣地做出魚肉壽司，還能加上芥末醬，并將之端到桌旁，儼然真正的日本料理店服務(wù)員風(fēng)范。除了擁有高超的廚藝，這款機(jī)器人還能畫圖和配藥，堪稱全能暖男。看到這里，你們是不是也和小編一樣被這些機(jī)器人大廚征服了口水和心呢？也許將來有一天，當(dāng)你拖著疲倦的身體和空虛的胃下班回家時(shí)，你推開門，發(fā)現(xiàn)你的機(jī)器人大廚已經(jīng)為你準(zhǔn)備好了一桌香噴噴的大餐。我們相信這樣的場景會(huì)變成現(xiàn)實(shí)。

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