嘉興是個(gè)好地方,有好玩的好吃的,來過嘉興的人旅游的最受人喜歡的嘉興特產(chǎn)應(yīng)該就是粽子,都知道嘉興粽子是有名的,很多人都是奔著粽子的慕名而來品嘗的,嘗了之后還要帶回去。
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據(jù)悉,經(jīng)過3年培育指導(dǎo),“嘉興粽子”地理標(biāo)志集體商標(biāo)獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn),成為嘉興市第18件國家地理標(biāo)志商標(biāo)。
我們所了解到,這枚集體商標(biāo)的注冊人為“嘉興市食品工業(yè)協(xié)會(huì)”;類別為國際分類30類,屬于“核定使用商品、服務(wù)項(xiàng)目”。據(jù)介紹,這枚商標(biāo)獲批后,將由嘉興市食品工業(yè)協(xié)會(huì)根據(jù)其管理職能,對符合嘉興粽子相關(guān)質(zhì)量要求、滿足相關(guān)條件的單位進(jìn)行授權(quán)使用。
與“嘉善黃酒”相比,同樣是作為工業(yè)制成品的“嘉興粽子”的申報(bào)之路殊為不易?!拔覀兲貏e凸顯了嘉興粽子鮮明的地方特色,如配方特色、口味特色、形狀特色、獨(dú)特包法等,同時(shí)結(jié)合五芳齋裹粽技藝納入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄等文化優(yōu)勢,嚴(yán)格對照申報(bào)條件指導(dǎo)申報(bào),最終成功獲批?!奔闻d市市場監(jiān)管局知識產(chǎn)權(quán)處工作人員說。
“嘉興粽子”地理標(biāo)志集體商標(biāo)獲批,將有利于嘉興粽子產(chǎn)業(yè)的保護(hù)與壯大。從品牌“單打獨(dú)斗”來看,五芳齋、真真老老等嘉興粽子品牌知名度高、市場占有量大,從整體上抬高了嘉興粽子的行業(yè)影響力。
從產(chǎn)業(yè)規(guī)模來看,目前嘉興市在冊粽子企業(yè)有35家,還有量大面廣的食品生產(chǎn)加工小作坊,每年生產(chǎn)的嘉興粽子總量難以計(jì)數(shù)。
以五芳齋粽子為代表,嘉興粽子在全國高速服務(wù)區(qū)的知名度比較高。但也存在一些外地粽子打著“嘉興粽子”的旗號進(jìn)行銷售,影響了嘉興粽子的美譽(yù)度。而今,有了這枚集體商標(biāo),保護(hù)嘉興粽子就多了一件利器。
值得一提的是,今年,嘉興市市場監(jiān)管局選擇從粽子行業(yè)率先切入推廣“浙食鏈”系統(tǒng),運(yùn)用數(shù)字化監(jiān)管手段,對粽子從車間到餐桌進(jìn)行全流程、全鏈條追溯閉環(huán)管理。消費(fèi)者也可以用系統(tǒng)的“一掃查詢”功能,查詢到每一枚嘉興粽子的誕生史。可以說,“浙食鏈”系統(tǒng)運(yùn)用為嘉興粽子的質(zhì)量保障提供了新的維度。
嘉興粽子、嘉善黃酒、桐鄉(xiāng)杭白菊、楊廟雪菜、新豐生姜……目前,嘉興市已有國家地理標(biāo)志商標(biāo)18件。此外,海寧桑苗、海鹽大米等兩件地理標(biāo)志商標(biāo)正在實(shí)質(zhì)審查;嘉興大米正在培育中;桐鄉(xiāng)杭白菊、新豐生姜等兩個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)正在培育中。
嘉興市強(qiáng)化地理標(biāo)志保護(hù),加快以地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)為特色的國家和省級知識產(chǎn)權(quán)試點(diǎn)示范園區(qū)建設(shè),提升全市地理標(biāo)志品牌經(jīng)濟(jì)價(jià)值、市場價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、文化價(jià)值。
歡迎來嘉興游玩,嘉興的旅游景點(diǎn)也是比較多的,一邊游玩一邊吃美食,讓大家樂不思蜀。