2015年06月17日訊　清淡飲料、草本植物飲料等今夏激烈角逐之際，匯源、統(tǒng)一兩家飲料巨頭最近又推出果汁飲料新品，統(tǒng)一推中高端新品升級其產品線，匯源專注營養(yǎng)早餐新品補充其產品線，但市場表現(xiàn)有待觀察。

　　匯源、統(tǒng)一先后推果汁飲料

　　據(jù)了解，統(tǒng)一推出其果汁新品——微食刻，該新品系列有醒”、衡”、清”三個口味，標榜7種果蔬混合”，零售價在10元/支，定位中高端。與統(tǒng)一之前推出的新品不同，微食刻”選擇以電商平臺作為主要的銷售渠道，6月8日，統(tǒng)一集團微店將正式售賣該產品。集團負責人在接受信息時報記者采訪時表示，該新品主要是在電商平臺鋪貨，同時也會選擇北上廣一線城市優(yōu)質CVS(便利店)體系上架。選擇電商平臺主要是根據(jù)消費者購買行為，以及電商渠道不斷成長的趨勢。

　　昨日，記者在統(tǒng)一電商平臺上看到，該新品目前正在降價促銷中，原價為180元/280ml*15瓶，促銷價是149元。業(yè)內人士稱，這是飲料企業(yè)推新品打知名度的慣用手段，降價吸引消費者購買。

　　針對營養(yǎng)早餐市場，匯源最近推出新品早啊”100%復合果蔬汁，據(jù)匯源相關負責人介紹，新品有兩種規(guī)格，售價分別是3.8元/盒200ml和13.8元/升，銷售渠道以商超、便利、早餐店、面包房為主要銷售渠道，產品定位為早餐果汁，目標消費者是忙碌的白領人群。

　　匯源新品專注早餐市場

　　果汁飲料品牌匯源旗下有很多果汁產品，而早啊”產品為針對營養(yǎng)早餐市場特別推出100%果蔬汁，其富含11種果蔬精華，消費者可以根據(jù)自己的喜好來選擇喜歡的果汁。

　　中國食品商務研究院研究員朱丹蓬認為，匯源的果蔬汁一直都是中高端的定位，但現(xiàn)有產品不足以支撐中高端的銷售渠道與消費人群，該新品的推出，對匯源產品線有了一定的補充，但其市場表現(xiàn)，有待市場考察，此前匯源曾不斷進行多元化嘗試，推出椰汁品類、檸檬口味飲料、雞尾酒品類等飲品，但均表現(xiàn)平平。

　　統(tǒng)一尋求差異化發(fā)展

　　記者查閱統(tǒng)一集團2014年年報時發(fā)現(xiàn)，集團曾表示2015年將上市全新創(chuàng)新商品，以差異化創(chuàng)新產品推動銷售新增長點，全面調整產品結構。朱丹蓬認為，此次統(tǒng)一新品在價格定位、產品定位、消費群的定位上，已與老對手康師傅現(xiàn)有產品有明顯區(qū)隔，雙方飲品競爭已開始有意識差異化。

　　朱丹蓬稱，推出中高端果蔬汁新品是統(tǒng)一產品組合的升級，此前統(tǒng)一并沒有形成產品的金字塔”，沒有高端、中端、低端的劃分，推出高端果汁新品能補充了現(xiàn)有的產品線，有助于建立產品的金字塔，拉升品牌高度。

　　他認為，在果蔬汁方面，統(tǒng)一有一定的經營經驗，其次，新品有區(qū)位優(yōu)勢，在高收入人群的聚集地華東與華南地區(qū)有相對較強的影響。但統(tǒng)一這幾年最大的問題是在團隊的策劃力與執(zhí)行力較弱，新品售價達到12元一瓶，若性價比不能很好地突出，則動銷方面就難度較大。

　　關于電商渠道，朱丹蓬認為，統(tǒng)一新品只走電商渠道比較明智，新品針對高端消費人群，該部分人群的消費習慣已適應電商”，不過他擔憂其配送的服務性和及時性，記者查閱統(tǒng)一微店對該款新品的評價，有消費者反映外箱破損，影響心情，也有消費者表示物流給力，但是價格稍微偏高。

　　觀察：果汁品類仍有發(fā)展空間

　　中國飲料市場競爭激烈，主打健康的創(chuàng)新品類以及針對更加細分人群的產品逐漸成為市場新寵。統(tǒng)一集團回復信息時報記者稱，消費者越來越注重健康，且100%果汁市場這三年來都是雙位數(shù)的成長，市場已經成熟，因此集團今年進入純果汁市場推出100%果蔬汁。

　　匯源果汁相關負責人表示，中國是果蔬汁生產第一大國，相比發(fā)達國家，卻是消費小國”，中國市場潛力巨大。朱丹蓬也認為，從整個行業(yè)的競爭態(tài)勢與品牌的容納度來說，果蔬汁是有發(fā)展空間的，一個品類是可以容納3～5個領導品牌的。據(jù)悉，2015年4月份，功能性飲料巨頭紅牛所屬的華彬集團也在中國推出了少兒果汁飲料。