拍照美食短視頻時(shí)前期的準(zhǔn)備工作是必不可少的，許多美食短視頻拍照教程會(huì)著重食材的重要性，而在美食短視頻中絕大多數(shù)都會(huì)涉及到食材的畫面，因此就要求食材上鏡有必要新鮮潔凈，色彩鮮艷，要用色彩鮮明的畫面影響觀眾的眼球，然后使觀眾產(chǎn)生饑餓感，并聯(lián)想到食物的甘旨，除此之外，很多人會(huì)忽視細(xì)節(jié)問題，如餐具的挑選，在挑選美食盛放餐具時(shí)要結(jié)合美食的特色來挑選，增強(qiáng)拍照畫面的美感。

在中期美食短視頻拍照過程中，要從拍照設(shè)備、拍照方法、布光技巧等方面出發(fā)，首先，在挑選拍照設(shè)備時(shí)，不同設(shè)備拍照出的畫面作用不同，如單反相機(jī)相對(duì)于手機(jī)來說拍照畫面作用會(huì)更好一些，可是詳細(xì)要根據(jù)拍照條件來挑選。其次，不同的美食類型拍照方法也不同，要結(jié)合詳細(xì)拍照的美食的特色采用適宜的拍照方法，保證拍照畫面的美感。最終，布光是影響拍照畫面作用的因素之一，生動(dòng)、自然的光線可以令美食視頻如虎添翼，一般主要采用逆光和側(cè)逆光的照明方式，這樣可以使食材顯得更加立體，展現(xiàn)出食材最佳的質(zhì)感。

想要制造一部成功的美食短視頻，那么后期制造是非常重要的，在拍照好美食宣傳片資料后，要對(duì)資料視頻進(jìn)行調(diào)色，使食物看上去更具有誘惑力，然后激起觀眾的胃口，除此之外，背景音樂在后期制造中也是重要的一部分，背景音樂可以使美食短視頻全體更加豐滿，可是需求留意的是，在進(jìn)行美食短視頻背景音樂的挑選時(shí)，一定要根據(jù)視頻的內(nèi)容以及全體的調(diào)性來挑選，不能與視頻內(nèi)容相違背。

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