有機(jī)質(zhì)是如何被農(nóng)作物吸收的？的確挺有意思的一個(gè)話題。畢竟有機(jī)質(zhì)對(duì)土壤的健康狀況有著直接的影響作用，對(duì)農(nóng)作物的長勢(shì)也有著間接的影響。下邊，我就以我自己的了解來談一下這個(gè)問題。

1、什么是有機(jī)質(zhì)？有機(jī)質(zhì)，簡單的理解就是未完全被微生物分解的有機(jī)物，雖然說穩(wěn)定的化學(xué)結(jié)構(gòu)被破壞食品加盟，卻還是能保留一定的穩(wěn)定狀態(tài)的有機(jī)物，就是有機(jī)質(zhì)。比如說腐熟的碎草、枯枝爛葉、動(dòng)植物殘?bào)w等，都是土壤有機(jī)質(zhì)的重要來源。

而且，從有機(jī)質(zhì)的名稱我們也可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題就是有機(jī)質(zhì)必須是有機(jī)成分，無機(jī)成分不會(huì)組成有機(jī)質(zhì)。比如說我們種植過程中施用的化肥，能在土壤中轉(zhuǎn)變成有機(jī)質(zhì)嗎？不能。在比如說草木灰能在土壤中轉(zhuǎn)變成有機(jī)質(zhì)嗎？也不能。為什么？因?yàn)楹芏嗟臒o機(jī)物在土壤中最終的結(jié)果就是吸收水分而溶解。即便是不能溶解的無機(jī)物，也不會(huì)在土壤中進(jìn)一步的分解成不能再次分解的小分子物質(zhì)。所以，有機(jī)質(zhì)必然是有機(jī)物經(jīng)過腐熟之后或者在土壤中經(jīng)過土壤微生物、土壤生物的作用之后形成的不能溶于水的大分子的、結(jié)構(gòu)破壞的有機(jī)物殘?bào)w。

2、有機(jī)質(zhì)如何在土壤中如何被農(nóng)作物吸收？農(nóng)作物根系能夠吸收什么物質(zhì)呢？或者說能吸收什么營養(yǎng)物質(zhì)呢？從植物生理學(xué)的角度來講，農(nóng)作物根系上的須根只能吸收水分和小分子的無機(jī)物。對(duì)于有機(jī)質(zhì)這類大分子有機(jī)物的殘?bào)w來講，農(nóng)作物的根系不能直接將其吸收利用，只能在其被分解成小分子無機(jī)物之后才能被農(nóng)作物的根系吸收并通過水分的運(yùn)動(dòng)傳導(dǎo)到各個(gè)部位。

有機(jī)質(zhì)是直徑較大的動(dòng)植物殘?bào)w的有機(jī)物顆粒，在進(jìn)入土壤之后會(huì)逐漸的與團(tuán)粒結(jié)構(gòu)結(jié)合在一起，增加土壤顆粒的直徑，以此達(dá)到疏松土壤、提高吸納肥水的能力。而且，有機(jī)質(zhì)中的有機(jī)物殘?bào)w也比較復(fù)雜，糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)物都存在。所以，這些有機(jī)物殘?bào)w在土壤中需要經(jīng)過土壤微生物和土壤生物的雙重作用之后逐漸的分解成小顆粒殘?bào)w，在逐漸的分解成不可再分解的小分子無機(jī)物，比如說氨基酸、單糖、有機(jī)酸、維生素以及各種元素鹽離子，在通過農(nóng)作物根系的吸收而被利用。

而且，有機(jī)質(zhì)在土壤中的分解是比較緩慢的過程。分解速度受環(huán)境、溫度、水分的影響也比較大。比如說土壤施用殺菌劑、殺蟲劑食品加盟，比如說低溫，比如說長期的土壤干旱，也都會(huì)造成有機(jī)質(zhì)的分解速度變慢，甚至是不能有效分解的情況。因此，有機(jī)質(zhì)或者有機(jī)肥也可以稱之為“長效”肥料，比較適合作為基肥而不是追肥使用；除了微生物的分解之外，降水引起的地表徑流、整地作業(yè)以及長期的大量施用化肥，也會(huì)造成土壤有機(jī)質(zhì)的缺失以及逐年的含量降低。因此，每年適時(shí)的施用一定量的有機(jī)肥或者農(nóng)家肥以及進(jìn)行休耕、科學(xué)的秸稈還田對(duì)保持或者提高土壤有機(jī)質(zhì)有著一定的作用。

以上是我對(duì)這個(gè)問題的一些看法，如有不當(dāng)之處請(qǐng)海涵。