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如家酒店商標(biāo)的成功經(jīng)驗(yàn)

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如家酒店商標(biāo)在短短的時(shí)間內(nèi)迅速發(fā)展成為國內(nèi)第一經(jīng)濟(jì)型酒店商標(biāo),得益于其成功的經(jīng)營管理策略,主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面:
1)速度制勝策略
在市場(chǎng)瞬息萬變的競爭條件下,機(jī)會(huì)稍縱即逝,誰能搶占商機(jī),是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。如家在短短的幾年內(nèi)就能迅速成長壯大,首先得益于它的速度制勝策略。由于我國經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)剛剛興起,從搶占市場(chǎng)份額的角度來看,需要加速發(fā)展;另外,從擴(kuò)大行業(yè)知名度,轉(zhuǎn)換發(fā)展方式的角度來看,也需要加快發(fā)展速度;從經(jīng)濟(jì)型酒店之間的互動(dòng)和獲得網(wǎng)絡(luò)增值效應(yīng)的角度來看,也需要加快發(fā)展速度。因此,如家在這方面一直保持著領(lǐng)先的態(tài)勢(shì)。當(dāng)國內(nèi)酒店業(yè)還在星級(jí)酒店市場(chǎng)中進(jìn)行生死角逐時(shí),如家為自己打開了經(jīng)濟(jì)型酒店的藍(lán)海市場(chǎng);當(dāng)眾多酒店還在激烈爭奪沿海地區(qū)市場(chǎng)時(shí),如家率先啟動(dòng)西部市場(chǎng)的拓展戰(zhàn)略。如家清醒地意識(shí)到,只有制訂適度超前的發(fā)展計(jì)劃,采取速度制勝的競爭策略,盡可能地加快發(fā)展速度,如家才有后來的成功。
2)連鎖擴(kuò)張策略
連鎖化擴(kuò)張可以形成規(guī)模效應(yīng)和范圍經(jīng)濟(jì),最大限度地發(fā)揮酒店的商標(biāo)優(yōu)勢(shì)。如家酒店集團(tuán)以“連鎖”作為核心戰(zhàn)略,從發(fā)展初期就建設(shè)完善的連鎖化支撐體系,如酒店預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)、連鎖化商標(biāo)、VI識(shí)別系統(tǒng)、獨(dú)特的經(jīng)營理念等。如家以超強(qiáng)的連鎖復(fù)制力,綜合采用“合資”“直營”“管理”“特許”等多種經(jīng)營方式,以極快的擴(kuò)張速度,形成了四海建“家”的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)布局。如家酒店集團(tuán)上市以后,更是憑借其強(qiáng)大的資金實(shí)力開始大規(guī)模的酒店并購,先后并購莫泰酒店、e家快捷酒店、云上四季酒店等,以超常規(guī)的發(fā)展速度進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。
3)低成本運(yùn)作策略
對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店而言,努力降低生產(chǎn)成本是經(jīng)濟(jì)型酒店盈利的基本前提。如家摒棄傳統(tǒng)酒店的購地置產(chǎn)模式,而是采用低成本運(yùn)作方式,租賃營業(yè)用房,只是對(duì)原有房子按一定要求進(jìn)行裝修和改造,就可以為自己所用。這種運(yùn)作模式大大降低酒店的經(jīng)營成本,也方便更多酒店業(yè)主加盟如家。另外,如家在日常的經(jīng)營管理中也十分重視降低成本。如兩張床共用一盞床頭燈;地上鋪設(shè)的是地板而不是地毯;牙刷手柄處塑料掏空,既不影響使用又節(jié)約成本;肥皂內(nèi)薄外厚造型,既能保證客人使用又不至于浪費(fèi);酒店員工人數(shù)十分精簡,平均服務(wù)于每間客房的員工數(shù)為0.3人等。低成本運(yùn)作為如家的低價(jià)格創(chuàng)造條件。
4)標(biāo)準(zhǔn)化管理策略
在快速擴(kuò)張的同時(shí),如家始終嚴(yán)格堅(jiān)持連鎖品質(zhì),即商標(biāo)標(biāo)識(shí)統(tǒng)一、經(jīng)營模式統(tǒng)一、客源銷售網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)一、管理系統(tǒng)統(tǒng)一、培訓(xùn)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、企業(yè)文化統(tǒng)一等,使集團(tuán)旗下不同商標(biāo)的連鎖店能夠參照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),確保如家酒店產(chǎn)品的一致性。如家酒店集團(tuán)CEO孫堅(jiān)表示,標(biāo)準(zhǔn)化必須建立一個(gè)有效的管理系統(tǒng)。如家酒店集團(tuán)編寫16本厚厚的如家“運(yùn)營文件匯編”,其內(nèi)容囊括從服務(wù)、管理、硬件到客房等一切關(guān)于酒店運(yùn)營的細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn),從臺(tái)風(fēng)應(yīng)急預(yù)案到臺(tái)面胡椒瓶如何擺放等大小事情都有規(guī)定。這16本手冊(cè),如家的員工人人必看,力求做到有關(guān)規(guī)定爛熟于胸,而且還要每月考試。另外,如家規(guī)定,檢查部門每半年對(duì)各地酒店做一次多達(dá)460多項(xiàng)的檢查,每三個(gè)月會(huì)有第三方機(jī)構(gòu)派“神秘顧客”對(duì)各個(gè)分店檢查。如此嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化管理,是造就如家成為本土知名經(jīng)濟(jì)型酒店商標(biāo)的重要因素。

標(biāo)簽:惠州 三沙 榆林 包頭 安陽 蘇州 臨沂 拉薩

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