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地理標(biāo)志商標(biāo)本身就是一種旅游資源

一個(gè)地方的地名被冠于某種產(chǎn)品之前,成為該產(chǎn)品名稱不可分割的一部分,本身就說(shuō)明該產(chǎn)品的品質(zhì)與該地特有的自然、歷史和人文因素密切相連。如法國(guó)香檳、波爾多莊園紅酒、西湖龍井茶、云南普洱、安溪鐵觀音、茅臺(tái)酒、紹興酒、山西老陳醋就是這樣的產(chǎn)品。
商品就是要講賣點(diǎn),地理標(biāo)志商標(biāo)產(chǎn)品往往與該國(guó)該地的歷史和文化聯(lián)系在起,演繹出許許多多的故事。如法國(guó)波爾多莊園紅酒,該葡萄莊園位于法國(guó)南部與西班牙接壤的地方,歷史上就是葡萄種植區(qū),陽(yáng)光照射充足,產(chǎn)量高,糖及其他各種微量元素含量豐富,種植、采摘、制作、發(fā)酵、儲(chǔ)藏都采取傳統(tǒng)工藝和方法(采用人工踩踏發(fā)酵),對(duì)裝酒的橡木木桶和儲(chǔ)酒的酒窯,溫度、濕度、時(shí)間都有特別的要求。你到法國(guó)旅游,葡萄莊園旅游是一項(xiàng)重要內(nèi)容,除品酒和采摘品嘗葡萄外,人們都想順帶地學(xué)習(xí)葡萄地理學(xué)知識(shí),參觀葡萄酒的制作過(guò)程。法國(guó)的旅游部門(mén)于是開(kāi)發(fā)了波爾多莊園之旅的旅游項(xiàng)目,其創(chuàng)造的收益超過(guò)了賣酒本身。不僅如此,酒的文化還帶動(dòng)了波爾多附近莊園的買賣。據(jù)說(shuō)波爾多莊園周圍已有幾十個(gè)莊園被賣出,其中有7個(gè)莊園被中國(guó)人買入,最便宜也要500萬(wàn)人民幣,最貴的2000多萬(wàn)人民幣。地理標(biāo)志商標(biāo)不僅提高了產(chǎn)品的價(jià)值,而且也推動(dòng)了法國(guó)文化旅游。據(jù)說(shuō)普通的波爾多莊園紅酒在歐洲只賣3-10歐元一瓶,但輾轉(zhuǎn)到中國(guó)就賣幾百元一瓶,而且還帶來(lái)了廣告效應(yīng)、文化推廣效應(yīng)。地理標(biāo)志商標(biāo)除提升產(chǎn)品價(jià)值、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的形成和發(fā)展外,還帶動(dòng)了產(chǎn)品以外的其他收益,大大提高了產(chǎn)品和地方的知名度,名利雙收,一舉幾得。
杭州的西湖龍井茶,本是綠茶的一種,名氣大,屬知名品牌,所以改革開(kāi)放后,許多綠茶生產(chǎn)廠家紛紛打出西湖龍井茶的牌子,嚴(yán)重影響了西湖龍井茶的品質(zhì)和效益。2010年,杭州市人民政府正式申請(qǐng)了地理標(biāo)志商標(biāo)產(chǎn)品保護(hù),將原來(lái)的700多家生產(chǎn)廠家重新清理整頓,變?yōu)?00多家,從而保護(hù)了這一地理標(biāo)志商標(biāo)產(chǎn)品的品質(zhì)和效益。
據(jù)說(shuō)真正的西湖龍井茶的產(chǎn)地,分布在西湖周圍10多處地方,而且這種茶樹(shù)要種在龍井附近。采茶的時(shí)間、地點(diǎn)都很有講究,明前荼要在清明節(jié)前采摘,過(guò)了清明葉子會(huì)越來(lái)越老。陽(yáng)坡上的茶一定要種遮陰樹(shù)。晴天、雨天,陽(yáng)坡、陰坡的茶一定要分開(kāi)。不同的時(shí)間、地點(diǎn)、氣候采的茶,口感和香氣均有所不同,制作方法不盡相同,十分講究,所以受到消費(fèi)者青睞。
旅游地理標(biāo)志商標(biāo)既是法律概念,也有經(jīng)濟(jì)和文化的含義。在營(yíng)運(yùn)地理標(biāo)志商標(biāo)產(chǎn)品過(guò)程中,相關(guān)權(quán)益人都十分重視提煉產(chǎn)品文化的因素,講出許多道理和故事來(lái)。例如,為什么茅臺(tái)酒只能用赤水河的一年一季的清水,其他地方的水再清也不能用?為什么茅臺(tái)酒的發(fā)酵只能在河邊,遠(yuǎn)了就要變味?茅臺(tái)酒為什么要九次攤曬七次出酒?紹興老酒為什么就離不開(kāi)鑒湖水?這些門(mén)道不僅可增加旅游的噱頭和趣味性,而且這些地理水文知識(shí)、歷史故事還能使產(chǎn)品增加附加值,讓人們產(chǎn)生無(wú)窮的遐想和回味。這就是地理標(biāo)志商標(biāo)產(chǎn)品的魅力所在。

標(biāo)簽：固原桂林洛陽(yáng) 撫州營(yíng)口梅河口咸陽(yáng) 臺(tái)州

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