外賣O2O有著精準的人群覆蓋，集中在商圈、寫字樓的白領(lǐng)、學校里的學生等，整個行業(yè)的用戶結(jié)構(gòu)也是以這兩類人群為主，而社區(qū)里的老人、家庭主婦，加上周末、下班后返回社區(qū)的人群，這部分人的需求、消費則是另一個億萬級的大市場。

市場規(guī)模固然可觀，但社區(qū)人群對外賣的青睞，真的勝過親手做的飯菜嗎？外賣O2O會不會步叮咚小區(qū)的后塵？筆者認為短期內(nèi)，社區(qū)外賣O2O并不會為電商帶來多少油水，有可能是賠本的買賣。

外賣O2O大戰(zhàn)：行業(yè)巨頭VS小而美

市場是誘人的。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2014年中國在線訂餐市場規(guī)模將達到850億元。

尤其是外賣、訂餐成為本地生活服務(wù)中的重頭戲后，國內(nèi)在線外賣O2O市場呈現(xiàn)混戰(zhàn)的局面。除了餓了么、大眾點評、美團等進入較早的一批互聯(lián)網(wǎng)公司，巨頭們也進來攪局，催熱了這一市場。

去年年底，阿里巴巴正式推出移動餐飲服務(wù)平臺淘點點；今年上半年，百度上線外賣頻道；前不久，不甘落后的京東也宣布完成對到家美食會的第二輪融資。論影響力和實力BAT無疑是行業(yè)內(nèi)的翹楚，但在外賣O2O市場中，巨頭在地推、服務(wù)與商家的合作方面并沒有表現(xiàn)出獨特之處，如果不尋找新的發(fā)力點，走差異化路線很快將被取而代之。

與巨頭相反，有幾股來頭不小的外賣O2O新勢力，在不斷的思變中前行，他們已然發(fā)現(xiàn)懶人經(jīng)濟下的“社區(qū)“這塊龐大的綜合平臺價值，將觸角伸向了社區(qū)。

可以預(yù)見，社區(qū)是外賣O2O電商攻占的下一個山頭。 原因有三點：

1、延伸人群覆蓋面。社區(qū)有一定的消費人群、周邊聚集的餐飲商家也比較密集，若通過在線的方式將兩者連接起來，會是一個強勁的增長點。

2、與白領(lǐng)、上班族這類固定用戶群緊密聯(lián)系，為其提供連續(xù)性的服務(wù)。

3、培養(yǎng)口碑，讓外賣O2O深入到人們的生活“搶占”家庭餐桌，深耕餐飲市場。

三大原因成外賣O2O攔路虎

開辟新領(lǐng)域是好事，但這真的是一個好生意嗎？首先面臨的就是用戶的使用習慣。

社區(qū)人群以老人、家庭主婦為主，他們平日的餐飲形式是下廚自給自足，在短時間內(nèi)改變長久形成的生活習慣并非易事。而且老年人對外賣的品類、口味要求不同于普通用戶，這些都是在進入時需要特別考慮進去的。另外，人們越來越注重養(yǎng)生保健，對于外賣是否健康、安全，心理上存在一定的擔憂。

此外，外賣O2O電商本身的痛點注定其開往社區(qū)的道路上布滿荊棘。

1、送達速度難保證。外賣拼的是速度，由于交通擁堵、社區(qū)位置復(fù)雜、人員不充足等原因，用戶訂餐后大部分不能在規(guī)定時間內(nèi)送達，致使快速送達成為口頭支票。

2、衛(wèi)生狀況堪憂。新聞不時爆出餓了么、美團等外賣電商的合作商家是無證經(jīng)營的黑作坊，甚至是被垃圾圍繞的小店，衛(wèi)生狀況差，食品安全沒有保證。此類的負面信息累加，外賣O2O在社區(qū)推廣時不可避免會遭到用戶的無情拒絕。

3、信息、配送分離，外賣電商平臺完整性有待補足。目前外賣電商有兩種模式，一是收集、聚合線下信息，為商家引流起到中介的作用；另一種是定位中高級別的餐廳，提供配送服務(wù)。兩種模式各有缺陷，服務(wù)體驗不夠好，無法向消費者做出更多承諾。

外賣O2O發(fā)現(xiàn)了社區(qū)的機遇、開拓市場本無可厚非，但在市場培育初期、沒有解決自身痛點的前提下，一味受利益驅(qū)使冒進行動，將適得其反墜入失敗的深淵。

本文為電商智庫作者原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明出處