進(jìn)入 2017 年,越來越多的餐飲企業(yè)經(jīng)營者發(fā)現(xiàn),餐飲行業(yè)變得更加難做了:“酒深也怕巷子深、菜品更新速度慢、經(jīng)營成本過高”。毫無疑問,陪同著時代的發(fā)展和客戶消費方式升級,餐飲行業(yè)受互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、新零售等的沖擊是巨大的。然而,新的時代也同樣催生了新的機遇,深耕餐飲經(jīng)營領(lǐng)域 22 年,已獲阿里口碑控股的資深企業(yè)辰森世紀(jì),適逢時宜的提出了餐飲辦理新理念:餐飲4. 0 時代,讓天下沒有難做的餐飲。
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餐飲業(yè)進(jìn)入4. 0 時代,新的信息技術(shù)應(yīng)運而生
餐飲行業(yè)正經(jīng)歷著前所未有的高速更新迭代,迭代的速度對于傳統(tǒng)餐飲的影響驚人。作為餐飲經(jīng)營中的重要一環(huán),新時代行業(yè)更新迭代的關(guān)鍵部分,餐飲經(jīng)營信息技術(shù)的運用,能為企業(yè)帶來的發(fā)展和變革是顯而易見的,它在很大程度上決定了企業(yè)的整體經(jīng)營能力。
縱不雅觀信息技術(shù)在餐飲企業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展史,大致可分 4 個階段。第一個階段是 2010 年前以POS機作為收銀工具的硬件工具時代。第二個階段則發(fā)生在2010- 2014 年,以餐飲ERP為代表。第三個階段是ERP+互聯(lián)網(wǎng)的時代,集中在2014- 2017 年。而到了第四個階段,則是全新的餐飲信息化4. 0 時代。
在新的時代,信息技術(shù)應(yīng)該充當(dāng)?shù)氖侵腔劢?jīng)營平臺的角色,它可以為企業(yè)提供智慧化的餐飲解決方案,以餐飲經(jīng)營系統(tǒng)為核心,打通人員培訓(xùn)、進(jìn)貨渠道、利潤、會員營銷、采購入庫等環(huán)節(jié)辦理壁壘,同時整合互聯(lián)網(wǎng)的獲客能力、O2O的外賣能力、支付能力、云計算和大數(shù)據(jù)處理能力、金融能力、電子發(fā)票和會員能力,供應(yīng)鏈能力等各種能力。
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阿里口碑控股,新辰森讓天下沒有難做的餐飲
作為中國最具影響力的餐飲行業(yè)信息技術(shù)及云辦事提供商,辰森專注餐飲連鎖辦理 22 年。在中國,有 300 多座城市、10000+餐飲品牌和 15 萬+商鋪都在使用辰森提供的系統(tǒng)辦事,其中包羅了全聚德、上海小南國、西貝這類餐飲八大業(yè)態(tài)中的頭部客戶。在 2016 年,辰森獲得了阿里巴巴生態(tài)核心成員口碑的戰(zhàn)略控股,控股后的新辰森整合了口碑的運營獲客能力、餓了么的外賣能力、支付寶的支付能力、阿里云的安適機制和大數(shù)據(jù)處理能力、螞蟻金服的金融能力、電子發(fā)票、第三方會員能力和第三方供應(yīng)鏈能力。
在餐飲新時代中,辰森利用其先進(jìn)的技術(shù)優(yōu)勢及辦事能力,為企業(yè)提供了餐飲供應(yīng)鏈的整合、鏈接餐飲企業(yè)與消費者、大數(shù)據(jù)消費用戶畫像等辦事,幫手餐飲經(jīng)營者們規(guī)劃經(jīng)營路線,少走彎路。不但如此,辰森還包羅了餐飲金融的支持以及互聯(lián)網(wǎng)連接的安排方式,可以說,辰森提供的是整個餐飲經(jīng)營全面信息化的解決方案。
辰森強大的能力在業(yè)內(nèi)有目共睹,在阿里口碑資源導(dǎo)入后,辰森讓餐飲辦理和運營變得簡單、高效和多贏,同時也讓辦事商對商家的經(jīng)營變得更智能、更可控。辰森在行業(yè)“厘革期”為餐飲經(jīng)營提供了新的發(fā)展機遇,,助力餐飲企業(yè),讓天下沒有難做的餐飲。
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