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作者:巨人電商

抖音餐飲商家如何線下引流客源;從而實現(xiàn)門店轉化變現(xiàn)

POST TIME:2021-08-24

一、制造產品別致特【吃喝玩】法,打造買點

抖音的用戶互動性極高,因而特別適合營銷活動的傳達和擴散。一旦制造一個傳達熱門出來,就會引起張狂的轉發(fā)和傳達。

最典型的案例便是,之前爆紅的海底撈“神秘吃法”,視頻內容便是一位網友在抖音上傳了一個自己 是怎么吃“海底撈西紅柿牛肉飯”。視頻一經發(fā)布之后,立刻就成為了網紅吃法。引起許多的人去海底撈的線下門店去消費,乃至有人到店直接跟服務員說要吃網紅飯。

后來還有coco奶茶的網紅調配款;江小白配雪碧的新喝法;用酒下五子棋,輸?shù)囊环揭亢赛c等等......

給產品一種補償柜或許看起來很特別的使用方法,引起留意,讓顧客有想測驗的激動。

這種吃法風趣、別致、符合年輕人愛玩的特性,我們也樂意模仿測驗,所以特別簡單傳達,然后引起廣泛的討論,促進餐廳的曝光,到達引流作用。

二、鼓舞職工個人才藝展現(xiàn)

在拍段子時分,紛歧定要突出菜品多好吃,環(huán)境多高雅,服務多周到,而是借用時下顧客重視的話題或原創(chuàng)拍段子,來進步餐廳的曝光度。

比方網上火爆的一根面;在自己店里一邊跳舞一遍甩面攝影下來,上傳到抖音上取得了545W的點贊量,可想而知觀看量現(xiàn)已到達了上千萬的曝光量。

最終可想而知這個操作,為餐廳帶來了大量的線下流量轉化;每天都有各地的人來目睹網紅一根面;還有他人攝影上傳到自己抖音上屢次傳達。

攝影日常自己在店里服務、吃客互動、才藝扮演等等.....

還想了解更多關于抖音短視頻的朋友可以添加我的微信:5050547750,我會把我這幾年做抖音的經驗分享給你。

三、以食物安全為切入點

能夠說作為當代人,越來越重視食物的安全問題,也便是食材的問題。南京有一家名為友達的面館,便是以此作為切入點,在抖音上發(fā)布了一個將食物的制造工藝透明化的視頻。

從魚肉的精挑細選,到蔬菜的清洗,再到餐具的消毒,乃至于后廚的整理,全部以短視頻的方式展現(xiàn)給顧客,打消了顧客食物安全方面的顧忌,在刻畫品牌形象的同時,進步了線下顧客的到店率。

四、引流利器之高顏值店員

假如你的店員長的很帥【很漂亮】,那就能夠經過帥哥美人的招引力來帶火自己的店,抖音上也有許多爆火的比方

比方下面這個奶茶收銀員,就因為長得像吳彥祖,在抖音上活了起來,然后招引許多女生來奶茶店買奶茶只為和這位帥哥說話近距離攝影;然后帶動銷量。

5:找美食達人協(xié)作

網紅自帶流量,尋找到與本身品牌契合度高的網紅來做抖音宣揚,作用事半功倍。

經過網紅來植入廣告有幾個優(yōu)點:

一是觀眾不反感網紅的軟性植入;

二是"借"到了網紅在粉絲中的影響力,傳達作用會更好;

三是由網紅來構思構思植入,視頻內容能夠和產品特性做銜接,到達品牌露出的意圖。

比方自助方式的餐廳,能夠請“美食探店”人設的網紅來協(xié)作;以辣味著稱的餐廳,請喜歡吃辣的網紅,比方和“鐵菊”郭杰瑞協(xié)作也是很適宜的。

不過,關于請網紅也不是有必要的,特別是對小餐廳來說,與其請費用較高的網紅,不如花點心思自己做視頻。假如視頻滿足招引人,不需要請網紅也能取得不錯的流量。

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6:總結

由此可見,抖音營銷是招引顧客的很好途徑,能夠經過不同吃法、不同玩法、場景代入等。經過媒介與用戶建立深層次的情感連接,來增強品牌黏性,從而促進出售。

好的營銷便是刻畫一個超級話題。華與華曾說過:對品牌超級話語的創(chuàng)造要求是——“一目了然,一見如故,不脛而走?!?/p>

依據我們的運營經驗總結,以下幾點能夠讓你的抖音,更能帶客。

5:選出一道或幾道極具傳達力的菜品

這一點我們都不難做到,這幾道菜品的選擇,能夠是你的餐廳內的爆款菜品,點擊率本身就高,亦或許為此提煉開宣布“抖音菜品”,比方:

(5)跟顧客有互動的菜品

(2)現(xiàn)場烹制的菜品

(5)高顏值、招引眼球的菜品

2:部分PK玩法獎勵

餐廳能夠將此作為一個兼職,讓店內職工專門擔任。更能夠將此開宣布一個PK項目:哪個部分、哪個人在維護短視頻的過程中點贊量、瀏覽量最多,就取得相應的獎勵。

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