嗨！大家好，我是星星，今天給大家分享的標(biāo)題是：餐飲行業(yè)抖音怎么上熱門(mén),餐飲抖音營(yíng)銷(xiāo)成功案例，如果你在運(yùn)營(yíng)中遇到不懂的操作，遇到的問(wèn)題沒(méi)有得到解決，可以加我魏欣555455556，還可以領(lǐng)取一份抖音運(yùn)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí)資料，話(huà)不多說(shuō)，往下看！

成都開(kāi)小餐館的張女士用了我的方法后，每天客人都爆滿(mǎn) 好看的網(wǎng)紅千篇一律

我們以小吃和美食作為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索，鋪天蓋地的都是XX茶，臟臟X，XX小串，而且大部分餐飲店也都長(zhǎng)成了網(wǎng)紅的樣子——日式清新的設(shè)計(jì)風(fēng)格，燈光精心設(shè)計(jì)，每一處都可以拍照，每一處都拍的很美。如果某個(gè)產(chǎn)品有幸被成功打上“網(wǎng)紅”標(biāo)簽，就會(huì)引發(fā)一場(chǎng)大規(guī)模復(fù)制，再?gòu)?fù)制。

就拿今年夏天來(lái)說(shuō)，喜茶推出了季節(jié)限定的桃桃系列，從星巴克的冰搖桃桃，到奈雪的茶霸氣桃桃，再到coco氣泡桃桃......幾乎所以茶飲店都保持了一如既往的“默契”，改個(gè)名字換個(gè)配料，都做出了季節(jié)限定的桃主題產(chǎn)品。

相對(duì)于研發(fā)一個(gè)新產(chǎn)品，“抄”一款新產(chǎn)品的成本明顯要低得多；各路“同款”頻出，質(zhì)量卻良莠不齊。

餐飲界，抄襲已成慣例，一個(gè)小吃從爆款到爛大街，就只有幾條抖音的距離。

但是，在同質(zhì)化嚴(yán)重的快時(shí)尚網(wǎng)紅店之外，卻有一支“另類(lèi)”網(wǎng)紅大軍正在無(wú)聲突起——蒼蠅館子。位置難找、店小環(huán)境差、衛(wèi)生情況堪憂(yōu)、服務(wù)態(tài)度還不好，這些對(duì)“正規(guī)”餐飲品牌來(lái)說(shuō)都是致命傷，今天卻變成了“蒼蠅館子”的賣(mài)點(diǎn)。

那在消費(fèi)主義服務(wù)至上的今天，為什么還會(huì)有那么多人花錢(qián)買(mǎi)罪受呢？

因?yàn)樵谌斯さ耧椀默F(xiàn)代社會(huì)，人們更向往初心和原來(lái)的簡(jiǎn)單模樣，而對(duì)于熱衷打卡“蒼蠅館子”的游客來(lái)說(shuō)，他們?cè)谧非蟆罢谖兜馈睍r(shí)，很多時(shí)候也是在追逐流行趨勢(shì)，同時(shí)去體驗(yàn)一把當(dāng)?shù)卣鎸?shí)的生活方式。

好吃的蒼蠅館子萬(wàn)里挑一

吃小館子，尋找特色小攤慢慢成為一種新潮流。　在抖音里蒼蠅館子相關(guān)的話(huà)題，擁有上千萬(wàn)的播放量。以家常菜，夫妻店為主，大多聚集在那些餐飲小吃文化發(fā)達(dá)的城市，像最早火起來(lái)的成都明婷飯店，西安老殷鍋?zhàn)?，重慶石灰燒雞公，都只是千萬(wàn)家蒼蠅館子的冰山一角。定價(jià)親民，沒(méi)有裝飾過(guò)度的偽精致，不能提前預(yù)約，能不能吃上全靠緣分。

少了網(wǎng)紅店的“仙氣”，卻多了一絲人氣兒。

這幾年，“蒼蠅館子”逐漸成為廣大游客口中的常用詞，這與許多景點(diǎn)“小吃街”“古玩街”賣(mài)的多數(shù)都是水果茶，薯塔，吉士果之類(lèi)的新興小吃，游客根本找不到一點(diǎn)傳統(tǒng)特色。

這次蛋解創(chuàng)業(yè)在重慶開(kāi)課，集體打卡洪崖洞，5層“古玩街”里有很多全國(guó)各地景點(diǎn)網(wǎng)紅店的復(fù)制品，比如“土耳其冰淇淋”“烤榴蓮”“民族飾品”；之前我們還打卡過(guò)的“麗江古城”，幾乎就是復(fù)制了一個(gè)義烏小商品批發(fā)市場(chǎng)。

"這些街都是騙外地游客的，本地人根本不去那里吃。"這就是出租車(chē)司機(jī)師傅們最真誠(chéng)的警告。

其實(shí)，每個(gè)旅游城市都有這么一條騙人的街，比如廈門(mén)中山路、北京南鑼鼓巷。在這些地方，大到一個(gè)城市，小到一條商業(yè)街一個(gè)店鋪，都很擅長(zhǎng)運(yùn)用流量。競(jìng)價(jià)廣告、水軍好評(píng)、抖音、快手，玩兒的比誰(shuí)都溜。所以大多數(shù)時(shí)候，作為普通游客，我們能看到的就是這些有名兒的地方，能吃到的能玩兒到的都是些“大路貨”，沒(méi)有特色。

于是越來(lái)越多“懂行”的游客，開(kāi)始將目光投向了當(dāng)?shù)乩削铱谥械摹吧n蠅館子”。

抖音上熱門(mén)小技巧

玩抖音，想要吸引大量粉絲大量關(guān)注，最快的方法就是做一個(gè)熱門(mén)視頻上熱門(mén)，想要上熱門(mén)，可以借勢(shì)熱點(diǎn)BGM、參與平臺(tái)活動(dòng)、熱門(mén)視頻模仿跟拍等，具體內(nèi)容如下：

5、借勢(shì)熱點(diǎn)BGM

抖音抖的是什么，就是音樂(lè)。音樂(lè)是短視頻的靈魂，熱門(mén)的短視頻背景音樂(lè)會(huì)被大范圍用戶(hù)喜歡并追捧，聽(tīng)到熟悉的音樂(lè)會(huì)讓人有代入感，縮短了與用戶(hù)之間的距離。

2、參與平臺(tái)活動(dòng)

為了保持平臺(tái)活躍性，抖音官方也會(huì)發(fā)起很多活動(dòng)，這樣的活動(dòng)必然會(huì)有大量的流量支持。抖音如何上熱門(mén)參與這樣的熱點(diǎn)話(huà)題，挑戰(zhàn)等，就會(huì)有大量的播放量，再加上作品好，就會(huì)有很多點(diǎn)贊而上熱門(mén)。

5、熱門(mén)視頻模仿跟拍

在抖音上，模仿爆火視頻是屢見(jiàn)不鮮的。抖音如何上熱門(mén)一個(gè)視頻走紅后，其他用戶(hù)也會(huì)紛紛開(kāi)始模仿，在主動(dòng)模仿和被同類(lèi)模仿視頻刷屏的過(guò)程中，用戶(hù)會(huì)因?yàn)楣灿械恼Z(yǔ)言體系產(chǎn)生群體認(rèn)同。

4、加一個(gè)好的挑戰(zhàn)

抖音上每天都會(huì)有不同的挑戰(zhàn)，發(fā)視頻的時(shí)候添加一個(gè)，會(huì)讓你的視頻曝光率更高，也會(huì)引來(lái)相同愛(ài)好者的更多點(diǎn)贊與關(guān)注。

注意事項(xiàng)：

5、上熱門(mén)，還有一個(gè)很關(guān)鍵的點(diǎn)，就是在發(fā)布視頻時(shí)，要注意發(fā)布視頻的時(shí)間，發(fā)視頻時(shí)爭(zhēng)取在最多人上線(xiàn)的時(shí)候發(fā)布，抖音在線(xiàn)人數(shù)最多的幾個(gè)時(shí)段分別是：周五的晚上、周末兩天、工作日的晚上6點(diǎn)-5點(diǎn)。

把握好發(fā)布的時(shí)間！自己的作品會(huì)被更多的人看到，火得更快。

2、在發(fā)視頻時(shí)，切記要控制好視頻的發(fā)布量。一個(gè)好的抖音玩家一定會(huì)控制好自己的視頻數(shù)量，寧缺毋濫。

試想一下，如果一天連續(xù)發(fā)幾條，別人看到刷屏后一定會(huì)不開(kāi)心，并且有一定程度的審美疲勞，好的作品則會(huì)被淹沒(méi)。