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一鍵登錄我的賬戶,隨時(shí)查看您當(dāng)前位置 : 首頁(yè) 電商百科 三頓半、元?dú)馍志W(wǎng)紅品牌爆款方法論
科技創(chuàng)新是社會(huì)進(jìn)步的源動(dòng)力。
通用電器起源于愛(ài)迪生的多項(xiàng)發(fā)明,西門(mén)子起源于德國(guó)發(fā)明家西門(mén)子的發(fā)明。飛機(jī)、汽車(chē)、電動(dòng)汽車(chē)等等科技的發(fā)明都開(kāi)創(chuàng)了新的品類(lèi)。
快消品雖然不像汽車(chē)、飛機(jī)這種品類(lèi)需要革命性的科技革命,但是科技創(chuàng)新和進(jìn)步依然很重要。
速溶咖啡(如雀巢咖啡)方便快捷,但是口感不如現(xiàn)磨咖啡(如星巴克)?,F(xiàn)磨咖啡口感好,但是不夠方便快捷,只能去咖啡館里喝。
瑞幸試圖用模式創(chuàng)新的方式解決這個(gè)問(wèn)題:既方便快捷又好喝。但是從制作到送達(dá),中間過(guò)去的二十分鐘也會(huì)影響口感。
三頓半用技術(shù)創(chuàng)新解決了這個(gè)問(wèn)題,傳統(tǒng)的速溶咖啡需要水(而且是熱水)沖之后攪拌,但是三頓半不需要攪拌(而且可以不用熱水),三秒鐘就可以速溶于水和奶,更重要的是保持了現(xiàn)磨咖啡的口味。
這個(gè)創(chuàng)新源自現(xiàn)磨咖啡的低溫萃取技術(shù)和醫(yī)療行業(yè)中的凍干技術(shù),能夠保證在排除咖啡水分的同時(shí)保持原有的風(fēng)味。三頓半把這個(gè)技術(shù)遷移到速溶咖啡的品類(lèi)中,可以兼顧便捷和口感。
好喝的飲料通常含糖量高,低糖的飲料又不好喝。消費(fèi)者一方面享受糖分帶來(lái)的快感,一方面又陷入攝入熱量的自責(zé)。
元?dú)馍滞ㄟ^(guò)技術(shù)創(chuàng)新解決了這個(gè)問(wèn)題,用一種植物代糖赤蘚糖醇的成分解決了好喝不健康,健康不好喝的問(wèn)題。
(0糖0脂肪0卡路里,還有白桃味)
瑜伽褲需要透氣性好,但是透氣性好就會(huì)透光。透氣和透光看似是矛盾的,無(wú)法兼顧的。
瑜伽褲還需要手感好,但是手感好難打理,不能適應(yīng)機(jī)洗。手感好和容易打理看似是矛盾的,無(wú)法兼顧的。
瑜伽褲需要吸汗性能好,如果太薄汗味就會(huì)散發(fā)出來(lái),如果太厚又會(huì)影響透氣性。
Lululemon通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新解決了這些問(wèn)題。商業(yè)觀察者吳伯凡說(shuō),創(chuàng)新就是搭一座不可能的橋梁。
智能手機(jī)出現(xiàn)之前,屏幕和鍵盤(pán)是分離的。擴(kuò)大鍵盤(pán)的面積就會(huì)擠占屏幕的面積,智能手機(jī)的出現(xiàn)使鍵盤(pán)和屏幕成為一體。
02新品類(lèi)需要新名字新品類(lèi)要用新的品類(lèi)名,第一個(gè)原因是要轉(zhuǎn)化為認(rèn)知能接受的概念。
第一根火柴叫作“可劃式硫化過(guò)氧化氫”;第一個(gè)測(cè)謊儀叫作“心肺無(wú)意識(shí)手動(dòng)描記器”;第一臺(tái)電腦叫作“電子數(shù)字積分計(jì)算器”。
如果按照后面的名字推廣,成本要高很多。智能手機(jī)最初的名字是移動(dòng)智能終端,還有一個(gè)名字是個(gè)人數(shù)字助理。都是認(rèn)知很難理解的品類(lèi)名。
例如“個(gè)人對(duì)個(gè)人的二手車(chē)交易平臺(tái)”命名為“二手車(chē)直賣(mài)網(wǎng)”就更容易理解,汽車(chē)在剛出現(xiàn)的時(shí)候是“不用馬拉的馬車(chē)”。
老板電器的集中式吸油煙機(jī)處理系統(tǒng),被命名為“中央吸油煙機(jī)”后,傳播效率提高了很多。
品牌名要新奇有趣,品類(lèi)名則要遵守簡(jiǎn)單直接的原則。
新品類(lèi)要用新的品類(lèi)名,第二個(gè)原因是要與原有品類(lèi)產(chǎn)生區(qū)隔。
iPod的技術(shù)抄襲自新加坡創(chuàng)新科技公司的產(chǎn)品,但是新加坡公司的產(chǎn)品品類(lèi)是:硬盤(pán)MP3,在認(rèn)知中是傳統(tǒng)MP3的一部分。而iPod的品類(lèi)是:多功能數(shù)字多媒體播放器。
三頓半的品類(lèi)名是精品速溶咖啡粉,還不夠好。沒(méi)有體現(xiàn)出和傳統(tǒng)速溶咖啡粉的最大區(qū)別:現(xiàn)磨咖啡的口感。如果叫現(xiàn)磨速溶咖啡粉可能更好。
元?dú)馍值钠奉?lèi)是無(wú)糖氣泡水,Lululemon的品類(lèi)是時(shí)尚瑜伽褲。無(wú)糖氣泡水并非元?dú)馍衷瓌?chuàng),但是無(wú)糖氣泡水不好喝,元?dú)馍值暮煤龋@個(gè)明顯的特點(diǎn)沒(méi)有通過(guò)她的品類(lèi)名體現(xiàn)出來(lái)。
Lululemon的品類(lèi)名并沒(méi)有明確提出來(lái),時(shí)尚瑜伽褲是我們給她的品類(lèi)定義。
天鵝到家雖然在家政品類(lèi)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng),但是她把自己的品類(lèi)歸于“到家”而非“家政”,這樣就避免了消費(fèi)者把天鵝到家和其他家政公司放在一起比較。
茅臺(tái)曾經(jīng)做過(guò)濃香型和清香型白酒,意識(shí)到不可能通過(guò)跟隨他人而成功之后,開(kāi)創(chuàng)了醬香型白酒,通過(guò)做大自己的品類(lèi)而成為行業(yè)第一品牌。
老板電器意識(shí)到吸油煙機(jī)品類(lèi)大吸力的特性優(yōu)勢(shì)之后,重新命名了一個(gè)新的品類(lèi):大吸力油煙機(jī)。和其他的吸油煙機(jī)產(chǎn)生了明顯區(qū)隔,為了加強(qiáng)這個(gè)效果老板電器把品牌名改為:老板大吸力油煙機(jī)。
03新品類(lèi)需要新品牌三頓半、元?dú)馍帧ululemon。很幸運(yùn)都是新的品牌名。
如果用老品牌名代言新品類(lèi),消費(fèi)者會(huì)覺(jué)得這是原有品牌的一個(gè)產(chǎn)品,而不是一個(gè)全新的品牌。
如果現(xiàn)磨速溶咖啡的品類(lèi),用雀巢的名字代言,消費(fèi)者就會(huì)忽略新品類(lèi)有何不同,而會(huì)認(rèn)為這是雀巢的更新版本。
如果無(wú)糖氣泡水的品類(lèi),用娃哈哈的名字代言,也會(huì)有類(lèi)似效果。如果時(shí)尚瑜伽褲的品類(lèi),用耐克、銳步、彪馬的品牌名,也很難做大這個(gè)品類(lèi)。
事實(shí)上,新品類(lèi)出現(xiàn)后,領(lǐng)導(dǎo)品牌的第一反應(yīng)通常是上線同類(lèi)產(chǎn)品,然后繼續(xù)用原來(lái)的品牌代言。
例如簡(jiǎn)一開(kāi)創(chuàng)大理石瓷磚后,其他瓷磚品牌也上線同類(lèi)瓷磚,但是沒(méi)有啟動(dòng)新的品牌名。
小仙燉開(kāi)創(chuàng)鮮燉燕窩后,燕之屋也上線了燕之屋鮮燉燕窩。這樣的效果是,消費(fèi)者依然認(rèn)為小鮮燉是鮮燉燕窩的專(zhuān)家品牌,而燕之屋只是有鮮燉燕窩產(chǎn)品。
啟動(dòng)新品牌看起來(lái)成本高、時(shí)間長(zhǎng),但是用老品牌延伸成本更高。如果你用原有品牌燕之屋來(lái)代言鮮燉燕窩,那么你需要先抹去認(rèn)知中燕之屋等于即食燕窩的事實(shí),再建立燕之屋等于鮮燉燕窩的認(rèn)知。
但是由于老品牌代言新品類(lèi)有短期內(nèi)效果,而建立新品牌需要時(shí)間和耐心,導(dǎo)致品牌延伸現(xiàn)象從出不窮。
由于58同城的強(qiáng)勢(shì)認(rèn)知,58到家知名度再高也只是58同城旗下的功能之一,而不是一個(gè)獨(dú)立的品類(lèi)。
從58改為天鵝,首先是從數(shù)字改為動(dòng)物,更容易記憶。更重要的是脫離了58同城的強(qiáng)勢(shì)認(rèn)知:避免被消費(fèi)者認(rèn)為是58同城的內(nèi)部功能。
基于同樣的理由,趕集好車(chē)改名為瓜子,58速運(yùn)改名為快狗打車(chē),淘寶商城改名為天貓商城,阿里旅行改名為飛豬旅行。
另一個(gè)角度看,高端通用汽車(chē)的名字是凱迪拉克,高端奔馳的名字是邁巴赫,高端豐田的名字是雷克薩斯。而高中低端大眾汽車(chē)都叫大眾,或者都用一個(gè)標(biāo)志,就不夠好。
海爾品牌曾飽受品牌延伸之苦,現(xiàn)在高端海爾電器叫卡薩帝,低端海爾電器叫帥康。
04新品牌需要新對(duì)手人性喜歡新的東西,這讓新品類(lèi)和新品牌容易受到更多的關(guān)注。人性缺乏安全感,所以更信賴(lài)熟悉的東西,這讓沒(méi)有新意的東西被忽略。
個(gè)人電腦剛出現(xiàn)的時(shí)候,IBM晚于其他品牌推出個(gè)人電腦,但是依然占據(jù)了領(lǐng)導(dǎo)地位。因?yàn)槿藗儗?duì)IBM更熟悉,更信任,IBM個(gè)人電腦能成為領(lǐng)先者,僅僅因?yàn)樗荌BM。
領(lǐng)導(dǎo)者通常有機(jī)會(huì)抄襲新品牌的產(chǎn)品,因?yàn)樗麄冨X(qián)多、人多、朋友多。
阿姆達(dá)爾是前IBM工程師創(chuàng)建的,總是在大型機(jī)品類(lèi)以低價(jià)發(fā)起競(jìng)爭(zhēng)。IBM的招數(shù)很簡(jiǎn)單:降價(jià)。阿姆達(dá)爾很快被扼殺。
而IBM的成功挑戰(zhàn)者——微軟、蘋(píng)果、惠普、宏基、英特爾——都是在個(gè)人電腦市場(chǎng)發(fā)起進(jìn)攻,這是IBM看不上的市場(chǎng)(個(gè)人電腦的利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于大型機(jī)),等到看得上的時(shí)候又來(lái)不及追趕了。
安德瑪是從速干衣這個(gè)及其細(xì)分的品類(lèi)成長(zhǎng)起來(lái)的,Lululemon也是在耐克、安德瑪、阿迪達(dá)斯沒(méi)有重視的瑜伽褲品類(lèi)找到了機(jī)會(huì)。
三頓半如果在雀巢咖啡、瑞幸咖啡、星巴克的品類(lèi)里競(jìng)爭(zhēng),就會(huì)輕易地被領(lǐng)導(dǎo)者封殺。就像在大型機(jī)和IBM競(jìng)爭(zhēng)的阿姆達(dá)爾一樣。
每個(gè)進(jìn)入市場(chǎng)的品牌,都像挑戰(zhàn)巨人歌利亞的大衛(wèi)一樣。不能在巨人的優(yōu)勢(shì)(身高、力量)上展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng),而是從巨人的弱勢(shì)(反應(yīng)慢、轉(zhuǎn)身慢)和自己的優(yōu)勢(shì)(快速、零活)處發(fā)起進(jìn)攻:用投石彈弓擊打他的腦袋。
有一種商界的心靈雞湯:只要用心做好產(chǎn)品,真心對(duì)用戶好,就能獲得商業(yè)上的成功。像vivo、oppo的投資人段永平總愛(ài)說(shuō)營(yíng)銷(xiāo)不重要,產(chǎn)品最重要,雷軍也愛(ài)塑造自己產(chǎn)品主義者的形象。
這種商業(yè)雞湯本質(zhì)上是一種營(yíng)銷(xiāo)方式,為了體現(xiàn)自己的產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)。但是很多人把雞湯當(dāng)補(bǔ)藥喝,真的信了雷軍們的說(shuō)辭。
產(chǎn)品當(dāng)然很重要,強(qiáng)調(diào)競(jìng)爭(zhēng)也不是忽略消費(fèi)者。但是沉迷自己的產(chǎn)品主義,甚至假裝市場(chǎng)上沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的存在,這就是一種智力上的缺乏。
雷軍們總愛(ài)拿產(chǎn)品說(shuō)事兒,本質(zhì)上是為了制造話題,引發(fā)傳播,塑造自己品牌的高價(jià)值。
段永平不會(huì)傻到說(shuō)oppo、vivo是通過(guò)渠道下沉避開(kāi)了華為、三星、iPhone的圍剿,雷軍也不會(huì)說(shuō)小米是通過(guò)線上銷(xiāo)售節(jié)省了成本,才能保持低價(jià)。
我們看到的聽(tīng)到的,大概率都是他們想讓我們知道的。真正成為他們戰(zhàn)勝他們,還要看看他們?cè)趺醋龅?,以及想想為什么他們想讓我們知道這些。
05新品牌需要新品項(xiàng)如果單獨(dú)看元?dú)馍值脑O(shè)計(jì),我們只能看到她的 “氣” 的特殊字體。但是放在渠道中就發(fā)現(xiàn):她在五顏六色的飲料中很容易被發(fā)現(xiàn)。
產(chǎn)品設(shè)計(jì)也要遵循競(jìng)爭(zhēng)原則,如果元?dú)馍质蔷G色的,或者是其他彩色,就會(huì)被歸類(lèi)于眾多飲料的一種。
三頓半的外型獨(dú)特性更加明顯,完全不同于速溶咖啡的條形包裝。在淘寶上甚至有專(zhuān)門(mén)賣(mài)三頓半包裝的商家。
獨(dú)特產(chǎn)品外型的標(biāo)準(zhǔn)之一是蓋住標(biāo)志也能辨認(rèn)出來(lái),巴博睿的格子造型、阿迪達(dá)斯的三道杠、可口可樂(lè)的弧線瓶造型,都有這種效果。
Lululemon的產(chǎn)品缺少這種設(shè)計(jì)思維。
新加坡科技創(chuàng)新公司的產(chǎn)品命名是硬盤(pán)MP3,外型也和傳統(tǒng)MP3相似。但是iPod不僅重新定義了品類(lèi)名,外型也和MP3有明顯不同。
(新加坡創(chuàng)新科技的硬盤(pán)MP3)
(iPod)
06新品牌要新場(chǎng)景新品牌要找到自己的原點(diǎn)人群,然后在她們熟悉的場(chǎng)景出現(xiàn)。新場(chǎng)景有兩個(gè)要點(diǎn):一個(gè)是需要場(chǎng)景化,一個(gè)是要新。
“賽百味有7款低于6克脂肪含量的三明治供你選擇”,這是賽百味的一句廣告語(yǔ)。但是沒(méi)有場(chǎng)景化。
“每天按賽百味的食譜飲食,3個(gè)月后體重減掉100磅”,這是有場(chǎng)景化的設(shè)計(jì)。要把一個(gè)從內(nèi)部視角出發(fā)的產(chǎn)品,轉(zhuǎn)化為顧客能夠理解的場(chǎng)景。因?yàn)轭櫩蛯?duì)場(chǎng)景非常熟悉,一聽(tīng)就懂。對(duì)產(chǎn)品的技術(shù)層面的描述沒(méi)有感覺(jué)。
第二個(gè)要點(diǎn)是新。
因?yàn)楝F(xiàn)有的渠道、大多數(shù)的人都已經(jīng)被領(lǐng)導(dǎo)品牌占據(jù)了,只有在市場(chǎng)邊緣才有機(jī)會(huì)。
紅牛是從加油站、卡車(chē)司機(jī)人群發(fā)展起來(lái)的,王老吉是從餐飲渠道和人群獲得突破的。元?dú)馍值脑c(diǎn)人群是年輕女性,她們對(duì)糖、脂肪和熱量熱別敏感,既要好喝又要健康。
元?dú)馍衷谀贻p女性聚集的小紅書(shū)上發(fā)力,獲得原點(diǎn)人群的認(rèn)可之后才走向大眾;三頓半也是從專(zhuān)業(yè)咖啡人群開(kāi)始的,他們?cè)谏缃幻襟w上的推薦引發(fā)了自發(fā)傳播效應(yīng),然后在天貓上引爆;Lululemon聚焦在城市瑜伽館,請(qǐng)區(qū)域范圍內(nèi)的瑜伽教練做代言人。
新品牌都是從邊緣地帶出現(xiàn)的,因?yàn)橹行牡貛б呀?jīng)被強(qiáng)勢(shì)品牌占據(jù)了。新品牌的誕生特別像新民族的出現(xiàn):從邊緣地帶入侵中心,然后成為新的中心,過(guò)段時(shí)間之后又有新的族群從邊緣地帶出現(xiàn),再次占據(jù)主導(dǎo)地位。
德國(guó)的日耳曼民族曾經(jīng)是蠻族,主政中原的蒙古人、滿人、鮮卑人、秦人都是從邊緣地帶興起。
邊緣崛起,成為中心,可能是某種世界精神的體現(xiàn)。陽(yáng)明心學(xué)、叔本華的世界意志哲學(xué)、奧派經(jīng)濟(jì)學(xué)等學(xué)說(shuō)都曾被忽視、嘲笑甚至被當(dāng)作異端邪說(shuō),但是都從邊緣崛起成為新的中心。
作者:張知愚
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